食生活

正しい食生活って何？

健康でキレイになるための正しい食生活とは、どんなものなんでしょう？
国の発表している「食生活指針」は以下のようなものです。

◉食事を楽しみましょう
◉一日の食事のリズムから、健やかな生活リズムを作る
◉主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスをとる
◉ごはんなどの穀類をしっかりととる
◉野菜・果実、牛乳・乳製品、豆類、魚などを組み合わせて食べる
◉食塩や脂肪は控えめにする
◉適正体重を知り、日々の活動に見合った食事量とする
◉食文化や地域の産物を活かし、ときには新しい料理も
◉調理や保存を上手にして無駄や廃棄を少なくする
◉自分の食生活を見直してみましょう

…ちょっとあいまい？（汗）
「美容と健康のため」ではなく、国民が豊かな食生活を楽しむためのおすすめといった感じ。
朝ごはんが大事、とはよく言われますが、ここでは1日3食なんて書いてないですね…。

まとめると、ごはんなどの穀類を主食に、
野菜・果実、牛乳・乳製品、豆類、魚などの組み合わせでおかずを取り、
塩分・脂肪を控えて全体的に食べ過ぎないようにする、ということでしょうか。

体によくない食べ物を減らしたい

体にいい食べ物を取り入れることは大事だと思いますが、
つい取り入れてしまう体に悪い食べ物・飲み物を減らしていくことも
正しい食生活には大事なのではないでしょうか？

体に悪い食べ物・飲み物の代表格は以下のようなものです。

◉アルコール飲料
適度な飲酒は健康にいいとされますが、飲みすぎは禁物。
ほとんど栄養がなく、アルコールを消化するために
体から酵素やビタミン、ミネラルを奪っていってしまいます。

◉カフェイン飲料
カフェインは刺激物質で強い中毒性があり、
血管異常や血圧上昇、心臓病、糖尿病、月経障害や子宮内膜症など、
さまざまな病気を引き起こす原因になります。

◉精製加工食品
砂糖や白米、パン、パスタ、うどんなど、精製して真っ白になった食品のこと。
食物繊維が取り除かれているので消化・吸収の速度が速く、
血糖値が急上昇して糖が脂肪に変わりやすくなります。

「体に悪そう」と思いながらも、私がつい食べてしまうのはフライドポテト…！
油が酸化していそうだし、食べた後は胃がもたれるんだけど、
つい食べたくなっちゃうんですよね。あと、カップ焼きそばも好きなんです（笑）

お酒やコーヒー、甘いものは合法的な麻薬と言われるほど中毒性が高いようです。
美容と健康のために、できるなら減らしていきたいですね。

美容と健康を意識する食生活とは

美容と健康を意識する食生活って、考えてみれば難しい…。
でもあえてシンプルに、日本の伝統的な和食の一汁三菜（汁物と3つのおかず）を基本に、
季節のものを取り入れたらいいのかな？と思います。
私の場合の食生活はそこにざくろジュースをプラスすれば完璧！

私は数年ほど前までは食に関して無頓着だったけど、今ではだいぶ考え方も変わりました。
食べたものが体を作り、体を動かすエネルギーになるのだから、
ファストフードやカップ麺ばかり食べていたらそれなりの体とエネルギーにしかならないはず。
ほとんど食べないダイエットをしていて、まだ20代なのに肌はボロボロ、
外見を飾っても輝きがなくなってきた私の実感です（笑）

体の内側から生き生きした生命力にあふれ、
外見を飾らなくても光っているようなエネルギーを発散したければ、
新鮮な野菜や果物、加工しすぎない自然のもの、
そういった食べ物を積極的に取り入れるような食生活がいいのかもしれません。